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シンガポールで食べたソトアヤムは忘れられない味♪ ちょっとカレースープに似ているので、アレンジし始めた当初はクミンを知らずにカレーパウダーを混ぜていたのですが、クミンの方が断然近いです。肉は胸肉でも充分美味しいです。ヘルシーですしね。