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*レンジで簡単♪ジューシー蒸し鶏*
by ジュエリーママ
しっとり、ジューシー♪美味しい蒸し鶏♪ アレンジ自由自在♪
コツ、ポイント
レンジを長くかけると、ぱさぱさの原因になるので注意。ラップを開ける時は熱いので気を付けてね。
材料
ささみ
2本
塩、胡椒
少々
酒
大さじ 2
ねぎ(青い部分)
10cm位
生姜(スライス)
2枚
このレシピの生い立ち
時間がなかった時ヘルシーなささみを簡単に手早く作りたくてレンジにかけたら、美味しくできたので。
1.
ささみに塩、胡椒をして耐熱皿に並べて酒をふる。
2.
生姜とねぎをささみの上にのせる。
3.
ふんわりラップをかけて、爪楊枝で2~3箇所穴を開けておく。
4.
500Wで2分レンジにかけて一度取り出して、ささみを裏返して1分レンジにかける。
5.
レンジから取り出し、余熱で火を通すため、しばらくそのままの状態でおいておく。
6.
料理にあわせて、ささみをさいて使って下さい。
7.
2014・5・14 皆様のお陰で 話題入りさせて 頂きました♪ とても嬉しいです ありがとうございます。 (^人^)
https://cookpad.com/recipe/1999590
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