コツ、ポイント
☆かぶは、電子レンジで2分ほどチンしておくと火の通りが早かったです。
☆油あげではなく、鳥ひき肉でそぼろも合うと思います
1.
かぶは、皮をむいて、菊花に切る
(下1センチくらい残し、斜めに包丁を入れる)
2.
水、調味料、油あげ、かぶ、かぶの茎、かぶの葉を入れる(かぶの葉は火が通りやすいので最後に)
3.
かぶが透き通ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1999960
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.