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薄力粉でも出来ると知ってからここ数年、強力粉は買わず、薄力粉を安売り時にまとめ買い(1Kg100円以下) 一般の薄力粉でのレシピは強力粉より粉の量が多めだけれど強力粉と同じ分量でも見た目遜色なしなので専ら我が家の基本パン