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*生姜の醤油漬け*
by sayakunnn
ご飯のお供やお茶漬けに。お鍋の箸休めにも☆身体の中から温めてくれる(*^_^*)これからの季節にピッタリの一品です☆
コツ、ポイント
生姜のピリリを抑える為にマヨネーズを着けるとマイルドになって、とっても食べやすくなります!
材料
生姜(国産で新鮮なもの)
適量
醤油
大2
みりん
大2
砂糖
大2
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
冷え性な私に、母が教えてくれた、愛情レシピです(^_^)☆
1.
生姜を薄くスライス。鍋に☆を入れて火にかけ、スライスした生姜を入れてひと煮立ちさせる。
2.
ある程度ぶくぶくとしたら火を止めて冷ます。冷めたら保存容器に移し、冷蔵庫で1晩〜2晩寝かせます。
3.
千切りにしてお茶漬けに乗せたり、マヨネーズを着けてご飯のお供に♪ お好みで召し上がって下さい♪
https://cookpad.com/recipe/2000516
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