ポリポリ止まらない!子供も大好きキュウリの即席漬け物!
コツ、ポイント
キュウリをしおもみしない方が程よく味がつきます!
材料
おろしニンニク(チューブでも)
ひとかけ(チューブ1㎝ぐらい)
このレシピの生い立ち
キュウリを消費したかったので。
1.
きゅうりをお好みの大きさにカット。
我が家では乱切りが定番。
2.
ボールに寿司酢を大さじ1、ニンニクすりおろし1センチぐらい、ごま油小さじ1塩胡椒少々を混ぜ合わせておく。
3.
きゅうりを合わせツケダレと合わせてきゅうりの表面が少しすける部分が出来るまでスプーンなどで混ぜる。
5.
すぐにでも食べられますが、冷やすと味が引き締まり美味しいです。
お食事の前に韓国海苔をちぎり、混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2000702
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