コツ、ポイント
・生姜、砂糖、水は同量で☆
2013/1/19 写真を追加しました。
このレシピの生い立ち
秋冬に向けてジンジャーティーを楽しむために☆
1.
生姜は皮付きのまますりおろす。(バーミックスでやりました)
2.
鍋にレモン汁以外の材料を全て入れて、火にかける
3.
沸騰したら弱火で10分煮る。途中、アクが出たら取り除く。
4.
冷めたら鷹の爪を取り除いて、レモン汁を加える
https://cookpad.com/recipe/2001524
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