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レンジde簡単♪人参ナムル
by さくら2531
うちの常備菜の代表格!彩りも良く付け合わせにもってこいです♪お弁当の隙間にも最適☆子供たちも残さず食べてくれます★
コツ、ポイント
うちは少し固めです。柔らかめが好きな方は10秒ずつ増やしてみてください。(余熱のことも考えて・・・) やりすぎるとへにゃへにゃで嫌なので うちはこの時間です。熱いうちに混ぜないと顆粒出汁が溶けないかも・・・
材料
にんじん
1本
薄口醤油
大1
ゴマ油
大1
鶏ガラスープの素
小1
昆布出汁(顆粒)もしくは昆布茶
小1/2
塩こしょう
適量
ごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
常備菜を作りたくて。 にんじん以外にも小松菜、青梗菜、大根葉、もやし・・・ アレンジ自在です!! 小松菜等の青物を食べなかった2歳の息子がこのレシピの小松菜ナムル激食べです(*´▽`*)
1.
にんじんを長さ5㌢太さ5㍉×5㍉くらいの拍子切りにする。
2.
耐熱容器に入れ、レンジで1分半加熱。 レンジから出し、混ぜたらさらにレンジで1分加熱。
3.
熱いうちに調味料を全て混ぜ合わせる。 時間が経つと味が染みて濃くなるので、若干控えめに。
4.
小松菜&もやしの組み合わせも美味しいです♪ぜひ☆
https://cookpad.com/recipe/2001587
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