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キャベツで包む!レンジで♪簡単シュウマイ
by Chisora
✿話題入り感謝✿ ✿Yahoo!掲載✿ 火を使わず♪楽チ〜ン♪ シャキシャキ☆ジューシー♡ 子供も大好き◎お弁当にも◎
コツ、ポイント
☆今回は、6等分して作っていますが、お好みの大きさで作っても、もちろんOKです♪ その際は、レンジでの加熱時間を調整してくださいヽ(*>∇<)ノ゚
材料
(4人分)
豚ひき肉
300g
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
約1/3個
卵
1個
◎にんにく
1かけ
◎しょうが
1/2かけ
◎小麦粉
約大さじ2
◎しょうゆ
小さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ2
◎塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に、何かの雑誌で見たレシピを参考に、自分でアレンジしたもの。 子供もよく食べてくれるので、シュウマイを作る時にキャベツがあれば、キャベツで包んじゃいます(((*≧艸≦)♪
1.
キャベツを太めの千切りにし、塩(分量外)でもんでおく。 人参、玉ねぎ、にんにく、しょうがは、みじん切りにする。
2.
ボウルにひき肉、卵、人参、玉ねぎ、◎を入れ、粘りが出るまで、よく練り混ぜる。
3.
キャベツは水気を絞り、小麦粉(分量外)をまぶす。
4.
まな板にラップを敷き、約1/12量のキャベツを置く。その上に②を約1/6量のせ、さらに約1/12量のキャベツをのせる。
5.
ラップの四隅を中央に集め、ひねって閉じる。
6.
耐熱皿に並べる。 この時、ひねって閉じた方を下にしておく。 電子レンジに入れ、500Wで8分加熱する。
7.
レンジから取り出し、今度は、ひねって閉じた方が上になるよう、ひっくり返す。 再びレンジに戻し、500Wで約5分加熱する。
8.
肉に火が通ったら、完成♡ お好みで、ポン酢等をかけて、召し上がれ♪
9.
2012.12.7 Yahoo!JAPANにて紹介して頂きました♡クックパッド関係者の方々をはじめ、皆様に感謝致します♡
https://cookpad.com/recipe/2001746
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