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キャベツとオクラの玉子スープ☺
by はるかぴーや
消化に良いキャベツとオクラのとろりとしたスープです♡
コツ、ポイント
じっくりキャベツを炒めた方が甘みが出て美味しいと思います♬ チーズを入れても美味しいと思います♬
材料
(2人分)
キャベツ
2枚
オクラ
4個
ごま油
小1
塩胡椒
適量
◎鶏ガラスープの素
小2
◎水
350cc
玉子
1個
このレシピの生い立ち
沢山野菜を食べたいと思って体にいい野菜で家にある食材で作りました♬
1.
キャベツは1cm角ぐらいにきる。オクラも1cm幅に切る。
2.
鍋にごま油を入れてキャベツを炒める。少ししんなりして塩胡椒をしたら◎とオクラを入れる。
3.
オクラに火が通ったら、溶き卵を高い位置から沸騰した鍋の中に少しずつ入れてかき混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2002240
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