話題入り♡
子供がぱくぱく食べる、うちの麻婆豆腐*
ご飯にかけて麻婆豆腐丼にも♪大人は豆板醤を加えて。簡単にできますよ♡
コツ、ポイント
2で、ひき肉から十分油が出るので、フライパンに油はひきません。
5で、とろみをつける際、まず火を止めてから混ぜると固まりができません。
辛さが欲しいときは、2にお好み量の豆板醤を加えます。または、完成後にラー油をかけて食べても☆
このレシピの生い立ち
子供が食べられる辛くない麻婆豆腐を作りました☆
2.
フライパンに豚ひき肉を入れ炒め、ひき肉の色が変わってきたら、にんにく、生姜、長ネギを加えさらに炒めます。
3.
水200ccに溶いた★を混ぜ、2に加え、煮立たせます。
5.
片栗粉+水大さじ2を混ぜ、火を止めた4に加え混ぜます。
再び火をつけ、とろみをつけます。
6.
最後に香りづけにご
ま油を回し入れて混ぜ、火を止めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2002686
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