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サツマイモのバター金平
by はぁとれすとらん
バター醤油がポイント。
コツ、ポイント
レンジで火を入れてしまう感じ、あまり火を入れ過ぎると折れてしまうので注意。
材料
(2〜3人分)
さつまいも
200g
砂糖
5g
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず。
1.
さつまいもは1cm弱の角切り。水にさらし、濡れたままラップをしてレンジで加熱する。ほぼ火が入るまで何回かに分けて加熱。
2.
フライパンに調味料を入れ加熱し、とろみが着いてきたら1を加え、たれを絡める。
https://cookpad.com/recipe/2003771
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