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山羊座が作る塩焼きそば
by 新瑞橋
芸術的なセンスを持っているが、料理ではB級グルメ信者である山羊座は、ソースじゃなく塩といった一筋違えた料理を得意とする。
コツ、ポイント
野菜を多めにするので鶏ガラスープの素で味付けする
材料
(1人前)
ニンジン
1/8本
タマネギ
1/4個
キャベツ
1/32個
もやし
少々
豚肉バラ
50g
マルちゃん塩焼きそば
1玉
鶏ガラスープの素
中さじ
このレシピの生い立ち
おかずにもなるコッテコテのB級グルメを食べたくなったら、山羊座を思い出す
1.
マルちゃんの塩焼きそば
2.
豚バラは塩コショウで味付けし、東急ストアのニンジンはマズイのでこのサイズまで切る
3.
塩焼きそばの場合は多めにサラダ油を使う
4.
肉、ニンジン、タマネギ、キャベツ、もやし、鶏ガラスープの素、麺の順に炒め、麺投入時に30mlの水を入れる
https://cookpad.com/recipe/2003838
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