普通の肉餃子も食べたいし、エビ餃子も食べたい。ならば、いっそのことミックスしてしまおうか・・・。
これが正解!おいしかった~♪
1.
むきエビは、粗みじんに切る。(細かくしすぎると歯ごたえが楽しめなくなります)
2.
ニラと長ネギはみじん切りにし、生姜はすりおろす。
3.
ボールに、餃子の皮以外の材料をすべて入れて、手でよく練り合わせる。
6.
ラー油入りの酢醤油か、辛子入りの酢醤油でどうぞ。
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