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ふりかけ+もやし=簡単和え
by olive11
超簡単★茹でたもやしにお好きなふりかけを混ぜるだけ♪ 【約14kcal/1人分】
コツ、ポイント
もやしのシャキシャキ感を残すためは茹ですぎない。 茹であがったもやしを水で冷やすと水分が残り、水っぽくなります。
材料
(3人分)
もやし
1袋
お好きなふりかけ(or混ぜご飯の素)
適量
このレシピの生い立ち
いつものように「ゆかり」で和えるつもりだったのですが、側にあったカレー味の混ぜご飯の素が目に入り使ってみました。
1.
もやしはさっと水洗いする。鍋に熱湯を沸かしもやしを30秒入れて直ぐに笊に上げる。このとき水を掛けない。
2.
水を切ったらボウルに移しふりかけを加えて和える。ふりかけにより塩分量が異なるので味をみて量を決める。
3.
器に盛り付け出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2004382
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