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美肌効果☆ひじき入り和風コールスロー
by miea_mmm
ひじきと人参のビタミンA、ひじきとキャベツの食物繊維でピカピカ美肌になりましょう♪
コツ、ポイント
キュウリの塩もみをしないと水っぽくなるので、ここはちゃんとやりましょう♪
材料
(4人分)
ひじき(ドライパック)
50g
キャベツ
150g
にんじん
1/2本
きゅうり
1本
塩(塩もみ用)
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
ヨーグルト(無糖)
大さじ1
レモン汁
大さじ1
醤油
大さじ2/3
砂糖
大さじ1/2
すり胡麻
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもと違うコールスローを作ろうと思い、ひじきやすり胡麻でちょっと和風にしてみました。
1.
キュウリを3~4mm程度の斜め切りにしてから、同幅の千切りにし、塩もみしておく
2.
キャベツと人参を細すぎない程度の千切りにし、水を絞ったキュウリとひじきと混ぜ合わせる
3.
調味料を全て入れ良く混ぜたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2004605
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