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保育園で人気の麻婆豆腐。子供用に味噌で味付けをしてるそうで、アレンジしうちでも常連メニュー。 保育園では使ってない香味野菜をたっぷりと、だしの素を使うと味が決まりやすいですよ。 手抜きの日は麻婆丼にしてコレ1品でOK(笑)