意外な組み合わせに驚いて下さい。
母から教わったレシピです。
コツ、ポイント
作り方はとても簡単。
青臭い春菊ですが、マヨネーズと柿を和えることで食べやすくなります。
1歳と3歳の子供達もパクパク食べてくれます。
意外な組み合わですがとっても美味しいですよ。
是非試してみて下さい。
1.
沸騰したお湯で1センチ位の長さに切った春菊を茹でます。(1分位)
2.
柿を2cm×0.5mm位の大きさに切ります。
3.
最初にマヨネーズと牛乳を混ぜ、そこに春菊入れて和えます。全体に混ざったら柿を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2005317
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