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もっちもち☆おから豆腐餅
by nattsu47
ボウルで混ぜるだけでもっちもちのヘルシーお餅ができあがり! みたらしをかけてもいいけど、そのままでもおいしいですよ♡
コツ、ポイント
始めに豆腐を滑らかに潰して下さいね。 豆腐の水分で水の量を調整して下さい。 しつこいけど、そのままでもおいしいです。 もちろん、きな粉、のり、お味噌汁に入れても♪
材料
(10個くらい)
豆腐
120g
おから
60g
片栗粉
50g
水
50~60ml
■
☆みたらし
砂糖・醤油・みりん
各大1
片栗粉
小1
水
大1
このレシピの生い立ち
おからと豆腐が残ってたのを合わせてダイエット中のおやつを作ってみました。 みたらしは普通に使ってるレシピです☆
1.
豆腐をボウルに入れて泡立て器で混ぜて滑らかにする。 他の材料も入れて混ぜ混ぜ
2.
スプーンですくって耐熱皿にのせる 600wで2分30秒~3分チン できあがり♪
3.
そのままでもおいしいけど… みたらしの材料を全てボウルに入れて混ぜ混ぜ 600w1分チンして軽く混ぜてからお餅にかける
4.
とろ~ん♪ できあがり!
5.
2014.11/1 話題入りしました☆ 皆さん本当に本当にありがとうございます(;_;)
6.
2015.1.29 クックパッドニュースで取り上げて頂きました! しかも2位で♪ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2005987
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