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炊飯器でオムライス*ホワイトソース
by *ちゅら*
炊飯器で炊いたケチャップライスと、レンジでチンしたホワイトソース♪ふわふわ卵で召し上がれ(o^∀^o)
コツ、ポイント
ケチャップは炊く前に全て加えてしまうとベチャベチャになってしまうので、2回に分ける!!ホワイトソースはゆるめで(^-^)
材料
(2人分)
■
【ケチャップライス】
*お米+水
2合分
■
(お好きな野菜)
*玉ねぎ
1/4個
*ベーコン
2枚
*ケチャップ
大3
*コンソメ
小1
*マーガリン
小2
*塩
適量
*こしょう
適量
■
【ホワイトソース】
*薄力粉
大2
*マーガリン
大2
*牛乳
200cc
(スキムミルク+水の場合)
大2+200cc
*コンソメ
小1
*塩
適量
*こしょう
適量
■
【たまご焼き】
*たまご
2個×2(計4個)
*サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ズボラにとってオムライスは、フライパンを何度も使うのは面倒なので…全工程を同時に出来ないか工夫しました(^m^)
1.
【ケチャップライス】玉ねぎはみじん切り、ベーコンは薄切りにする
2.
通常より若干少なめの水を入れ、調味料を加えたら全体が均等になるよう少し混ぜ、通常通りに炊く
3.
炊けたら、ケチャップを大4〜好みの濃さを加え、塩・こしょうで味を整える
4.
【ホワイトソース】薄力粉とマーガリンを耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱したら良く混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる
5.
再度レンジで2分加熱→混ぜる→2分加熱して、調味料を入れて味付けする
6.
ケチャップライスを丸型かアーモンド型に盛る
7.
【たまご焼き】温めたフライパンに油を入れ、溶き卵2個(※1人分)を流したら箸で中央に向かって動かす
8.
好みの固さになったら、ケチャップライスの上に広げ、ホワイトソースをかければ完成\(^O^)/
9.
cocoりえサンが、きのこ入りホワイトソースで作って下さいました(*^^*)Thanks♥
10.
みゆゅ0417サン♡風・翔ママさんが、ほうれん草入りホワイトソースで作って下さいました(*^^*)Thanks♥
11.
2013.10.22♡話題入り♡ありがとうございます(≧∇≦)
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