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カフェオレプリン☆大人味
by ユキツバサ
ブランデーを加えてちょっぴり大人味なプリンです♪
コツ、ポイント
材料
(ココット型5つ)
粉ゼラチン
3g
水
大さじ2
牛乳
200cc
生クリーム
50cc
インスタントコーヒー
お湯で溶いたもの50cc
砂糖
30g
ブランデー
少々
このレシピの生い立ち
ミルクプリンを作ろうと思ったんだけど、コーヒー混ぜたいな~と思って。香り付けにブランデー入れてみました。
1.
粉ゼラチンは水でふやかしておく。
2.
鍋に牛乳・コーヒー・砂糖を入れて火にかける。
3.
砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを入れ溶かす。
4.
生クリームとブランデーを加え、型に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/200664
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