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さっぱりとヘルシーな、冬におすすめのサラダレシピを教えて!という声に応えたメニュー。大根、水菜、長芋のシャキシャキ感が楽しい一品です。「生しょうゆ糀」は酢と混ぜるだけで、上品な旨みと甘みのあるドレッシングになります♪蒸し野菜などにも◎