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茄子の生姜ポン酢和え!
by ちび姫ちゃん
ポン酢生姜にひたした、茄子がめちゃめちゃ美味しいです!簡単なのであと一品ほしいときにもどうぞ!
コツ、ポイント
冷やしても、熱々でも、どちらでも美味しいです。
材料
(2人分)
茄子
2本
ししとう
4本
●ポン酢
大さじ2~3
●すりおろし生姜
小さじ1
●鰹節
1/2袋
このレシピの生い立ち
あと一品ほしいときに、簡単で美味しいので、よく作ります!
1.
●の調味料をボールに混ぜ合わせておきます。
2.
茄子を食べやすい大きさに切ります。茄子とししとうを素揚げします。
3.
●の調味料のボールに、素揚げした茄子とししとうを和えます。器に盛付けたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2007642
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