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パパのカニ寄せ鍋
by パパの晩飯
カニ寄せ鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む?????
コツ、ポイント
好みの材料を使用する。
材料
(1~2人分)
ずわいガニ
250g
白菜(ザク切り)
1/4カット
白ねぎ(笹切り)
1本
木綿豆腐(12等分)
1/2丁
しらたき
1/2P
昆布
5cm
■
調味料(煮汁)
水
1cup
酒
50cc
みりん
大1
塩
一掴み
本つゆ
大1
■
つけ汁
味ぽん
適宜
一味唐辛子(好み)
少々
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、10月26日(金)
1.
白菜はザク切り、 白ねぎは笹切り、 豆腐を12等分に切って、準備する。
2.
土鍋に、昆布と全調味料を入れ、煮汁を作る。
3.
白菜を下に、材料を盛り入れる。
4.
蓋をして炊く。 吹きこぼれないように、火の調整、蓋をずらす。 (5~10分)
5.
野菜がしんなりしたら、出来上がり。
6.
味ぽんでいただく。
https://cookpad.com/recipe/2007675
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