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かぼちゃの黒ごま蒸しパン
by クッキングセサミ
かぼちゃやさつまいもなど、旬な食材やお好みの食材をトッピングしてお楽しみ下さい♪ お子さまのおやつにもどうぞ!
コツ、ポイント
材料を混ぜるだけの簡単蒸しパンです。 お好みの具材でアレンジしてみてください☆
材料
(10個分)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
大さじ1
豆乳
1/2カップ
卵
3個
黒砂糖
80g
九鬼純ねりごま 黒
大さじ4
九鬼太白純正胡麻油
大さじ1
かぼちゃ
30g
このレシピの生い立ち
かぼちゃやさつまいものおいしい季節! おうちで簡単に作れるので、ぜひ、お子様と一緒に作ってみて下さい♪
1.
生地にねりごまを練リ込むと、ごまの風味と見た目にもインパクトが加わります。
2.
ボウルにねりごま・卵を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、豆乳・黒砂糖を加えて混ぜ合わせます。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて②へふるい入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、九鬼太白胡麻油を注ぎ、混ぜ合わせます。
4.
生地が滑らかになったら、カップの7分目くらいまで生地を流します。
5.
茹でたかぼちゃは7㎜角に切り、水気をふき取って、④へ均一に散します。
6.
蒸気が十分に立った蒸し器に入れ、強火で約15分蒸します。
https://cookpad.com/recipe/2007722
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