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大人も楽しめる☆ハロウィンクッキー
by LaToti
お父さんも一緒に楽しめるハロウィンクッキー。ほんのり苦いコーヒービーンズでちょっと大人味!
コツ、ポイント
材料を混ぜるときは、ココアパウダーを全体にしっかり混ざるように混ぜること。
材料
(15~18枚)
■
クッキー生地
無塩バター
100g
きび砂糖
40g
薄力粉(ふるっておく)
150g
ココアパウダー
30g
ベーキングパウダー
小さじ2
全卵
1/2個
ラム酒
適量
■
トッピング
コーヒービーンズ
デザインにあわせて
ホワイトチョコペン
1本
このレシピの生い立ち
米国人の主人がハロウィン大好きなので、主人も子供と一緒に楽しめるクッキーを作りました。
1.
バターと砂糖を良く練り合わせる。残りの材料を2,3回に分けて入れ、ざっくりとよく混ぜる。
2.
しっかり混ざったらラップに包み、冷蔵庫で20分ねかせる。
3.
クッキー型で抜き、コーヒービーンズのトッピングをのせる。チョコペンでのトッピングは焼きあがってから。
4.
オーブン170度で15分焼く。クッキーを冷まし、余熱がとれたらチョコペンでトッピングの絵を描く。乾いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2008801
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