鮭白子の人気検索1位♪感謝です!
簡単★鮭白子が、ふわ~っと口の中でとろけます♡お酒のお供に♪
コツ、ポイント
にんにくを焦がさないようにしてください。
醤油を加えたあともすぐに焦げるので注意!
このレシピの生い立ち
白子を使ったおつまみを作ってみました。
1.
白子は筋(血管の部分)に包丁を入れ、血をきれいに洗い流します。4~5センチくらいの大きさに切ります。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、焦がさないよう火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、白子を加え焼きます。
3.
白子のまわりが白くなったら裏返し、両面にいい焼き色がついたら、しっかりめに塩コショウをふります。
4.
醤油を回し入れ、ひと混ぜして火を止め、お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかけます。完成~♪
https://cookpad.com/recipe/2008995
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.