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運動会の定番◆我が家の揚げワンタン❤
by たくぼん☆ママ
行楽弁当に必ず持っていくおかずです♪ 簡単でお酒のおつまみにもOK!お子ちゃまにも大好評間違いなし❤
コツ、ポイント
オーロラソースを付けないで召し上がる場合は、1の工程で塩コショウを多めに入れて下さい。 ワンタンを揚げる時、いきなり高温で揚げると焦げてしまうので、気をつけて下さい。
材料
豚ひき肉
100g
長ネギ
1/2本
ワンタンの皮
1袋
塩コショウ
少々
■
ソースの材料
ケチャップ、マヨネーズ
1:1
油
適量
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピを、自分流にアレンジして何年も作ってます。 我が家の定番レシピです('-'*)
1.
長ネギをみじん切りにする。 ボウルに豚ひき肉とネギ、塩コショウを入れる。
2.
粘り気が出るまでよく混ぜる。
3.
ワンタンの皮にティースプーン1杯の具をのせ、少量の水(分量外)を付け左右にギャザーを入れて閉じる。
4.
面倒な場合、ギャザー無しで三角に閉じてもOK♪味は変わらないですから・・・
5.
油160℃で、4~5分、こんがり色が付くまでゆっくり揚げていく。
6.
行楽弁当にもおすすめです❤ そのまま食べてもいいですし、ソースに付けても~(作り方は7参考)
7.
(オーロラソース) ケチャップとマヨネーズを1:1を入れ混ぜたソースを付けても美味しいです♪
8.
我が家では、毎年運動会の定番です♡ お試し下さい^ ^
https://cookpad.com/recipe/2009241
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