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袋麺で!白ネギラーメン
by よっこ1983
ふんわり白ネギの卵とじをラーメンに乗っけてみました♪
コツ、ポイント
ふんわり卵が美味しいので、行程2では、「まだ火を入れたいかな」くらいでお皿に上げて下さい。 ラーメン作っている間に余熱で固まるので!
材料
(1人前)
袋麺(マルちゃん生麺を使用)
1袋
白ネギ
1/3本
卵
1個
ごま油(炒め用)
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
最近の即席ラーメンは、美味しいので、さらに手を加えて美味しさアップしたいなと思って。
1.
フライパンにごま油をひき、強火で白ネギを炒めます。しんなりしたら、塩こしょうをします。
2.
弱火にしてから、卵を割入れ、箸で混ぜて、半熟状態のまま、お皿に上げます。
3.
袋麺を作り方に従って、作ります。
4.
ラーメンの上に、卵とじを乗せて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2009963
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