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祖母が考えた1品で祖母は大根に唐辛子を埋め込み【鬼おろし】を作って和えていたそうです。 小さい頃からほうれん草の一番好きな食べ方で 大根とほうれん草が美味しくなるこれからの季節にお勧めしたい一品です。