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娘に伝えたい*簡単♪豪華なスペアリブ*
by ジュエリーママ
☆2013・6・2話題入り感謝☆ フライパンだけで♪パーティーだって大丈夫豪華な一品出来ちゃうよ☆
コツ、ポイント
マーマレードジャムは焦げやすいので途中お肉をかえしてソースを絡めながら煮詰めて下さい♪
材料
スペアリブ
800g~1kg
塩、胡椒
適量
マーマレードジャム
一瓶 165g
醤油
80cc~100cc
このレシピの生い立ち
娘が幼い頃から喜んで食べた我が家のスペアリブです。
1.
スペアリブの両面に塩、胡椒をする。
2.
フライパンを温め油をひいて両面を焼く。
3.
マーマレードと醤油を用意しておく。
4.
マーマレードを全部の肉にかぶるように加える。
5.
醤油を全体にまわしかける。
6.
蓋をして中火で20分~30分煮込む。
7.
途中肉をひっくり返してソースを絡ませる。
8.
とろみがついて煮詰まってきたら、お皿にもって出来上がり。
9.
2013・6・2 皆様のお陰で 話題入りさせて 頂きました♪ ありがとうございます m(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/2011055
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