さつまいも 蜂蜜 レモン
全部大好き!
優しい甘さでおいしいです。
2012年11月23日
TOP10入りしました!
コツ、ポイント
煮詰める時に焦がさないように、目を離さない。。ぐらいかなぁ
このレシピの生い立ち
さつまいも、甘く煮詰めたらホントにおいしいです
1.
さつまいもは、洗って皮のまま輪切りにし、水にさらしておく
2.
鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいの水を入れ、中火で火が通るまで煮る
3.
煮ている間に
レモンの皮を落とし、輪切りにする
4.
さつまいもに火が通った頃には、水も半分くらいになっていると思うので、
それくらいになったら蜂蜜とレモンを入れ、煮詰める
5.
さらに煮汁がカナリ少なくなり、
とろっとしてきたら火を止める。
冷まして次の日にいただくくらいがおいしいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/2011165
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