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お豆腐トースト
by パンプキンチャボ
朝からたんぱく質もとれちゃう♪ パンと豆腐は意外と合います♡(>◡<)♡
コツ、ポイント
塩が少な目だと味があまりしないので、食べながらかけてもいいと思います。 面倒臭いときは、チンした豆腐をフライパンで焼かずにトーストにのせちゃいますが、充分美味です♪
材料
(1人分)
食パン(6枚切り位)
1枚
豆腐
1/4丁
サラダ油
少々
塩
少々
バター又はオリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
ベジタリアンのカナダのホストマザーがよく作ってくれました。20年経った今でも、頻繁に作ります。
1.
豆腐を半分に切り、レンジでチンなどして水気をきる。
2.
サラダ油を ひいたフライパンで両面焼く。
3.
トーストしたパンにバターかオリーブオイルを塗り、豆腐をのせて塩をふる。
https://cookpad.com/recipe/2011267
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