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ご飯に超合う白菜シチュー
by 旺己ママ
白いご飯に超合う簡単白菜シチュー!
コツ、ポイント
コツは特にありません(笑) 鶏ガラスープの素の代わりに昆布茶を隠し味に入れても美味しいです! にんにくを入れることで味に深みがでます。 鍋物で余った野菜など何でも入れてみてください。冷蔵庫の整理に…(笑)
材料
豚バラ
300g
白菜
1/4個
人参
1/2個
しめじ
1株
白ネギ
1本
シチューのルー
一箱
牛乳
200cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
味噌
大さじ1
にんにく
適量
めんつゆ(醤油でも)
適量
このレシピの生い立ち
子供がご飯にシチューをかけて食べるのが大好きで簡単に出来て、ご飯に合うシチューを作ってみました!
1.
材料はそれぞれに食べやすい大きさに切っておく。
2.
鍋に油を薄くひいて、スライスしたにんにく、豚肉、しめじを中火で軽く炒める。
3.
つぎに、白菜、人参、白ネギ、鶏ガラスープの素を加えシチューのルーの箱に書いてある分量の水を加え10分ほど煮込む。
4.
一旦、火を止めてシチューのルーと味噌を加え溶かす。
5.
ルーが溶けたら、牛乳とめんつゆを加えさらに弱火で15分ほど煮込んで出来上がり~。
6.
白いご飯にかけて食べてるのがおすすめです!
https://cookpad.com/recipe/2011838
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