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さつまいもサラダ
by toumon
ドライフルーツとナッツを混ぜています。
コツ、ポイント
※冷蔵庫にいれておいたりして、また固くなったら、豆乳か牛乳などで固さ調節してください。
材料
さつまいも
3~5本くらい
・ドライフルーツとナッツのミックス
1/2袋
a 豆乳
大さじ1
a 白ワインビネガー
小さじ1
a 白味噌
小さじ1
a 塩
小さじ1/4
a はちみつ
小さじ1
このレシピの生い立ち
芋ほりにいってたくさんさつまいもがあったので作ってみました。
1.
さつまいもは皮をむいて乱切りにして水にさらし、蒸し煮する。
2.
1.をつぶしてa をいれて味をみて味を調整。
3.
ナッツ類とドライフルーツ類をいれる。
https://cookpad.com/recipe/2012830
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