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無水!コストコのプルコギですき焼き
by NAGねえさん
コストのコプルコギをすき焼き風にアレンジ 白菜がすごーく美味しかったです! また作ろう~
コツ、ポイント
先にプルコギと白菜をじっくり煮ておきます。 お肉も白菜もやわらかくなり後から加えた具材とのバランスが丁度良くなります。
材料
(4人分)
コストコのプルコギ
1/3パック
豆腐(木綿)
1丁
白菜(キャベツでも)
1/6株
酒
1/2カップ
しいたけ
4個
長ネギ
1本
■
他お好みの野菜
このレシピの生い立ち
使いきれないコストコのプルコギを あれこれアレンジして楽しんでいます。
1.
豆腐と野菜はそれぞれ食べやすくカットする。
2.
すき焼き鍋、または大きめのフライパンにプルコギと白菜をギュウギュウに並べます。酒をまわしかけフタをして中火にかけます。
3.
白菜がシンナリと やわらかくなってきたら周りに寄せてスペースをあけ豆腐や他の野菜を並べて煮ます。
4.
お好みで溶き卵を用意しましょうね♪
https://cookpad.com/recipe/2013056
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