コツ、ポイント
麩を入れる事によってお肉のような感触になります。かつおぶしはダシ用で大丈夫。手で細かくして使ってください。
1.
木綿豆腐は水切りしておく。
のりは12等分に切っておく。
○のタレを全部混ぜておく。
麩は細かく砕いておく。
2.
豆腐と◆の材料を全部よくまぜて12等分にして、のりに貼り付ける。
ぎゅーとくっ付ければ取れません。
3.
フライパンにサラダ油を薄くひき、温まったら、2を豆腐の面を下にして蓋をして中火で5分ほど焼く。
4.
○のタレを流し込んで、豆腐に絡めて出来上がり~♪
好みで七味か粉山椒をかけると美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/201321
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