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チーズ揚げ餃子風春巻き
by あまぽぽん
餃子いっぱい作るのが面倒な時に(^^)/ズボラ夕飯♪
コツ、ポイント
二度揚げ(^^)/あとは生生姜、生にんにくを使う事
材料
(4人分)
牛豚合挽き
300g
キャベツ
5分の1
すったジャガイモ
半分
生にんにく
2かけ
生生姜
1かけ
しょうゆ
大さじ4
ごま油
適量
塩、こしょう
適量
スライスチーズ
4枚
お好みで しそなど
(^^)/
このレシピの生い立ち
春巻きよりガッツリ食べたくて、でも餃子いっぱい作るのは具合が悪くて無理だったので春巻きの皮で作りました(^^)/
1.
ひきにく、生姜、にんにく、醤油を混ぜて、肉に下味をつける。
2.
フードプロセッサーで細かくしたキャベツ、ニラやネギ、たけのこなどお好みの野菜を入れ混ぜ、味を整える
3.
かさましにすりジャガイモを入れたら、もっちりになります(^^)/
4.
あとは春巻きの皮でタネとチーズ、しその葉などを巻いて揚げるだけ~♪カリもちっな揚げ餃子が出来上がります(^^)/
https://cookpad.com/recipe/2013302
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