★2019.11.24つくれぽ100人感謝★
タルトとクランブルの贅沢ケーキ♡
おもてなしや手土産にオススメです。
コツ、ポイント
・工程4でタルト型に生地を敷く時は縁までしっかり敷くこと。
・クランブルは時間をかけてポロポロ状にするとGOOD!(練らずに指ですりつぶす感じ♪)
1.
薄力粉+BPはふるっておく。ボウルに溶き卵、砂糖、バターをよく混ぜあわせたら、ふるった粉を加える。
2.
木べらなどでザックザックと切るように混ぜあわせる。(練らないように)
3.
バターを塗って粉をまぶしたタルト型に均等になるよう生地を敷く。(ラップを敷いて指で押すようにすると綺麗な仕上がりに♪)
5.
<クランブル作り>
★の材料を全てボウルに入れ、手でポロポロにしていく(練らないように)
6.
リンゴの上にクランブルをまんべんなくのせる。180度に余熱したオーブンで45分ほど焼いて出来上がり!
7.
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