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計量ざっくり かぼちゃクッキー覚書
by がくとはは
ホットケーキミックスなので、ふわっとした触感!
材料
(20個くらい)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
かぼちゃ
1/4個
バター(マーガリン)
20gくらい
砂糖(グラニュー糖)
小さじ2
このレシピの生い立ち
昨日はハロウィン そして、半端なかぼちゃがあったので!
1.
かぼちゃはルクエに入れレンジで2分裏返して1分半柔らかくなるまでチンする!
2.
皮は外して、ビニール袋にかぼちゃを投入。温かいうちにバターと砂糖を投入してモミモミ!
3.
ホットケーキミックスは半分まず混ぜてみて、後は少しづつ様子を見て投入していく
4.
まとまったら、ラップに包んで30分ほど冷蔵庫で寝かす
5.
厚さ1cm位に切り分け、残った皮で目と口を付けてオーブントースターへ600wで7~8分で出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2013769
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