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豪快!☆お豆腐どんぶり☆
by タロクン
「え~これでいいの?」と言うくらい簡単で豪快!これが美味しいんです♪ヘルシーで食欲なくてもあっさりだから食べやすいですよ
コツ、ポイント
ほうれん草のかわりにキャベツでも美味しいです。 お醤油かけすぎに注意。作りおきは、できません。すぐにいただきましょう。
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁(200gくらい)
ほうれん草
1束
塩コショウ
少々
醤油
少量
土しょうが
少量
炒め用油
少量
このレシピの生い立ち
暇のない時にできたレシピ。家族にしか作らないけど、子供達は大好きです。
1.
洗ったほうれん草を4cm位に切って水きりし、フライパンで炒め 塩コショウ(コショウちょっとだけ) 又は醤油で味付けする。
2.
ご飯の上に、ほうれん草を覆うように乗せ さいの目に切ったお豆腐をころころと盛る。
3.
すりおろした土しょうがをお好みに乗せ、醤油をまわしかけたら できあがり。
4.
ねぎや花かつお、ゆずや かぼすの皮なんかも散らすと また美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/2013782
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