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きりたんぽ鍋の残りで☆じゃがいも煮
by たべっこchoro
残り物リメイク(^_^)b
コツ、ポイント
じゃがいもをたっぷり入れると、汁にとろみがついておいしいです(*'▽'*) 残り汁が煮詰まるので、特に味付けしてません
材料
■
きりたんぽ鍋残り汁
じゃがいも
汁に浸る位
ねぎやゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
きりたんぽ鍋の汁と、大量にもらったじゃがいもが残っていたので…(^_^;)
1.
じゃがいもは皮を剥いて、きりたんぽ鍋の残り汁に投入!食べやすい大きさに切ってもいいです。(ズボラな私は丸ごと投入)
2.
弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。時々、あくをとる。
3.
器に盛り、お好みでねぎやごまを乗せて出来上がり。(辛いのが好きなら七味唐辛子をかけても☆)
https://cookpad.com/recipe/2014167
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