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市場で大きなしいたけを発見して。売っていた方に、「いしづきまで食べてね、おいしいよ」と教わったのをインスピレーションに作りました。食養生学的にはしいたけ、鶏肉は気を補います。元気をつけたいときに、もってこいのレシピです♪