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大福 |
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おうちで簡単＆短時間で大福づくり！
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コツ、ポイント
生地が粉っぽくなったら水を少し足しながら温めてください
材料：
(約4〜7個)
| だんご粉 | 200g |
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| 水 | 310ml |
| 砂糖 | 120〜150g |
| あんこ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
このレシピの生い立ち
だんご粉が余っていたので…
| 1. | １、あらかじめあんこを丸めておく | |
| 2. | 2、ボウルにだんご粉、砂糖、水を入れダマがなくなるまでまぜたら、ラップをかけてレンジでチン！（2分) | |
| 3. | 3、レンジから取り出しよくかき混ぜ、レンジで一分 これを生地が餅っぽく固まるまでくりかえす | |
| 4. | 4、生地ができたら、まな板の上に片栗粉をまぶしその上に生地をのせる | |
| 5. | 手で丁度いい大きさにちぎり、あんを包む | |
| 6. | 最後に片栗粉をつけた手で丸めれば出来上がり！ | |
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