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じゃがいものわさマヨ和え*お弁当にも♬
by ねこのかあさん
レンチンして調味料と和えるだけ!わさびも辛すぎません。お弁当にもおススメです♡ H25.4.19話題入りしました。感謝*
コツ、ポイント
わさびは、お好みで増やして下さいね^^ わさびがよく混ざってないと、辛味が強すぎるのでまんべんなく混ぜて下さい。 トッピングは、なくてもOKです☆
材料
(4人分)
じゃがいも(中)
3個
マヨネーズ
大さじ1と1/2
わさび(チューブ)
4㎝ほど
黒こしょう(なくてもOK)
少々
乾燥パセリ(なくてもOK)
少々
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったレシピのレパートリーを増やしたくて考えました♪
1.
じゃがいもを千切りにし、しばらく水にさらしておく。
2.
ざるにあげた1をシリコンスチーマーに入れ、レンジで3分加熱する。一度取り出し、箸で上下を返すように混ぜ、2分再加熱する。
3.
粗熱がとれたら、マヨネーズとわさびを加え混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、黒こしょうやパセリをトッピングすれば出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2014813
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