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お弁当リメイク!レンジで鶏唐揚げ甘酢あん
by 河埜玲子
前日の唐揚げが余った時のお弁当はこれ!レンジで作った甘酢あんをからめるだけなので簡単!洗い物も少ないです。
コツ、ポイント
行程2はしっかりと混ぜてください。 加熱は、必ず20秒ごとで一旦取り出して混ぜてください。 分量が、お酢:お醤油:砂糖=1:1:1なので覚えやすいです。
材料
(1人分)
鶏の唐揚げ
3個
★醤油
小さじ2
★お酢
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★ 片栗粉
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
前日の鶏の唐揚げを、そのまま旦那さんのお弁当に入れるのは気がひけたので、手軽に出来るリメイクレシピを考えました。
1.
鶏の唐揚げはあたためておく。
2.
小さめの耐熱ボウルなどに★を入れてよく混ぜる。
3.
レンジ600wで20秒加熱したら一旦取り出しよく混ぜ、再度20秒加熱して混ぜる。
4.
鶏の唐揚げをあんにからめたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2015030
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