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じゃがいものラザニア風重ね焼き
by ちェき♡ひなまま
フライパンで簡単調理(*´ω`*) ミートソースもホワイトソースも使いません♪
コツ、ポイント
塩こしょうの変わりにハーブソルトでも美味しくできあがります(*´ω`*) ハーブソルトは他のお料理にも代用で使える万能さんなのであたしは大好きです♪
材料
(04人分)
じゃがいも
5個
合いびき肉
300g
おろしにんにく
大さじ1
塩
小さじ1
こしょう
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
小麦粉
大さじ4
牛乳
200ml
ピザ用チーズ
100g
このレシピの生い立ち
ウチゴハンで紹介されたレシピにチャレンジしました♪ ちょっと材料、あたし好みにいじってます( ´ ▽ ` )
1.
じゃがいもは薄切りにする
2.
ボウルに合いびき肉、おろしにんにく、塩、こしょう、ケチャップ、しょうゆを加えて混ぜる
3.
薄切りにしたじゃがいも(半量)をフライパンに敷き詰め、小麦粉(大さじ2)を全体に振り、②(半量)を乗せて全体に広げる
4.
更に残りのじゃがいも、小麦粉、②を順に重ね、牛乳を全体に回し入れ、チーズを散らす
5.
中火にかけ、5分火にかけ牛乳が沸騰してきたら弱火にして蓋をし20分火にかける
6.
焼き終わったら火を消して5~10分蒸らしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2015167
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