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パパの野菜寄せ鍋鍋
by パパの晩飯
野菜寄せ鍋、めちゃ旨い!みんな作って食べよう???
コツ、ポイント
野菜を好みで沢山入れよう。
材料
(1人分)
白菜(ザク切り)
1/8カット
白ねぎ(笹切り)
1本
木綿豆腐(12等分)
1/2丁
しらたき
1/2P
えのき茸
1/2P
生椎茸(飾り切り)
1ケ
赤蒲鉾
2切れ
鶏骨付肉
1本
昆布
5cm
■
調味料(煮汁)
水
1cup
酒
50cc
塩
一掴み
みりん
大1
本つゆ
大1
■
付け汁
味ぽん
適宜
一味唐辛子(好み)
少々
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月2日(金)
1.
材料をそれぞれ切って、準備する。
2.
土鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。 昆布、鶏肉を加え、煮立てる
3.
白菜を下にして入れる。
4.
全材料を盛り入れる。
5.
蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整と蓋をズラして炊く。 (5~10分位)
6.
材料がしんなりしたら、出来上がり。 味ぽんでいただく。
https://cookpad.com/recipe/2015530
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