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簡単★明太子クリームスープパスタ
by ぬまpi
余っている牛乳や残ってしまった明太子で凄く簡単で美味しい、料理苦手な人でも失敗要らずのパスタを作りませんか?
コツ、ポイント
★のソースの中にパラメザンチーズを少し入れてもいいし、明太子だけ別にし、お皿にパスタを盛り付けてから上にトッピングするのもいいですよ(^^)
材料
(一人分)
パスタ
100g
★明太子
20g
★牛乳
150ml
★コンソメ
小匙1
バター
16g
ベーコン
2枚くらい
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
余りもので少量ずつしかなかったのですが、何か美味しいもの作れないかと思い作ってみました!
1.
まずパスタを記載時間より1分くらい短めに湯がく
2.
パスタをゆでている間、★(明太子、牛乳、コンソメ)を合わせて混ぜておく
3.
ベーコンを1×2cmにカットしておく。※今回は小さめにカットしました。
4.
フライパンを中火にし、バターをのせ半分くらいとけたらベーコンを入れて炒め、火がとおるとパスタを入れて絡める。
5.
火を止めて 2.を入れて余熱でパスタとソースを絡めながら温め、塩コショウで味付けをする。皿に盛り、のりなどをのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/2015964
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