文字サイズ:
こちらもT−1グランプリ出品レシピです。北海道の漬物といえば「にしん漬け」。今話題の万能調味料「醤油麹」で漬けこみ、味わい深い漬物を作りました。隠し味に「すりおろしりんご」を加えることで、角がとれた円やかな味わいとなっています。